8 อาหารอันตรายเสี่ยงทำลายสมองของเด็ก

8 อาหารอันตรายเสี่ยงทำลายสมองของเด็ก พ่อแม่ต่างทราบกันดีว่าอาหารมีบทบาทในการกระตุ้นพัฒนาการของสมอง และยังมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมต่าง ๆ รวมทั้งมีส่วนในการสร้างสติปัญญาและความเฉลียวฉลาดของลูกได้ ในขณะเดียวกันอาหารก็มีส่วนทำลายสมองของลูกได้เช่นกัน เราจึงรวบรวมอาหารอันตรายที่เสี่ยงต่อการทำลายสมองของเด็ก ๆ เพื่อให้พ่อแม่หลีกเลี่ยงต่อการให้ลูกบริโภคมาแชร์กัน อาหารจานด่วน อาหารจานด่วนหรือที่เราเรียกว่าฟาสต์ฟู้ด จัดเป็นอาหารที่มีสารอาหารไม่ครบถ้วน อีกทั้งยังมีปริมาณของโซเดียมที่มากเกินไป แถมยังเจือปนไปด้วยสารกันบูด ซึ่งมีผลต่อการทำลายสุขภาพร่างกาย และยังทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ไม่เพียงพอต่อการพัฒนาสมองอีกด้วย อาหารโซเดียมสูง อาหารที่มีปริมาณของโซเดียมที่สูงเกินไป ไม่เพียงแต่ส่งผลให้ตัวบวมเท่านั้น แต่ยังทำให้สมองของเด็ก ๆ ทำงานช้าลง โปรตีนแปรรูป โปรตีนแปรรูปโดยส่วนใหญ่จะมีการผสมสารเคมีที่ใช้ในการแปรรูปอาหาร เช่น โซเดียมสูงหรือสารกันบูด ซึ่งเมื่อสะสมในร่างกายมาก ๆ ก็จะทำให้เกิดผลกระทบต่อระบบประสาท ทำให้เกิดปัญหาในเรื่องการจำ โยเกิร์ตรสชาติต่าง ๆ โยเกิร์ตรสต่าง ๆ  ย่อมผ่านการสังเคราะห์รสชาติ ซึ่งรสต่าง ๆ ล้วนมีสารเคมีที่ส่งผลเสียต่อสมองของเด็กอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ข้าวโพดคั่ว ข้าวโพดคั่วโดยส่วนใหญ่จะมีปริมาณของโซเดียมสูงมาก ๆ ยิ่งหากมีการปรุงรสชาติต่าง ๆ เข้าไปด้วย ก็ยิ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของสมองมากเท่านั้น เพราะรสชาติของข้าวโพดคั่วมักมาจากสารสังเคราะห์นั่นเอง น้ำสลัด น้ำสลัดจะมีปริมาณน้ำตาลสูง ซึ่งเมื่อร่างกายได้รับในปริมาณมาก ก็ย่อมส่งผลให้สมองเกิดการเรียนรู้ช้า ดังนั้นจึงควรเลือกกินน้ำสลัดแบบ low sugar หรือ […]

7 วิธีหลอกสมองว่า ฉันอิ่มแล้ว

7 วิธีหลอกสมองว่า ฉันอิ่มแล้ว คนเราน้ำหนักขึ้นเพราะอะไร เพราะกินของที่ชอบไง เช้าสายบ่ายเย็นก็ไม่หยุดคว้าของกินเข้าปาก เพราสมองกรีดร้องว่า ฉันหิว หาอะไรกินเดี๋ยวนี้ จนสุดท้ายตาชั่งกับกางเกงตัวโปรดกรีดร้องแทนว่าเธออ้วนเกินพิกัดแล้วนะ ซึ่งกฎในการลดน้ำหนัก ใคร ๆ ก็รู้ว่าต้องกินให้น้อยลง แต่เมื่อการรับรู้ของสมองเป็นอุปสรรคกับหุ่นสวย ๆ ของเรา จึงจะต้องมีทริคช่วยเพื่อบอกสมองว่าเราอิ่มแล้วในมื้อนั้น เพื่อลดการกินจุกจิกนอกมื้อ โดยในวันนี้เราจะมาบอกเกี่ยวกับ 7 วิธีหลอกสมองให้อิ่ม ทั้งที่กินน้อยกว่าเดิม ถ้าพร้อมแล้วก็ไปดูกันเลย กินแอปเปิ้ล 1 ลูก ก่อนมื้ออาหารทุกครั้ง วิธีง่าย ๆ ที่จะยับยั้งความหิว มีสติในการกินมากขึ้นได้ก็คือ กินแอปเปิ้ล 1 ลูก ก่อนมื้ออาหารทุกครั้ง ไม่เอาน้ำแอปเปิ้ลเหลว ๆ นะ ควรเป็นแอปเปิ้ลสดกรอบ ๆ ที่ใช้ฟันเคี้ยวเพื่อให้ร่างกายได้รับไฟเบอร์อย่างเต็มที่ ไฟเบอร์จะมีคุณสมบัติช่วยให้อิ่มนาน ลดพื้นที่ในกระเพาะ ขับถ่ายง่าย และยังมีแคลอรีต่ำ กินถั่วต่าง ๆ เป็นมื้อว่างระหว่างวัน มื้อว่างระหว่างวันมักจะมองหากาแฟ น้ำอัดลม น้ำหวาน ๆ ที่มีน้ำตาลเยอะเพื่อให้รู้สึกฟิน แต่ตามมาด้วยผลเสียมากมาย […]